Giv dit barn en sund start på livet

7. October 2016 - Ernæring * Familie * Børn * Kostvejledning
Af: Rose Maimonide

Når dit barn bobler af livskraft og har et stærkt immunforsvar, får I overskud til et sjovere familieliv med tid til nærvær. Dit barn bliver glad i låget, skarp i sit fokus og får mod på indlæring. Og du bliver en gladere og mere rolig forældre. Byggestenene til den gode barndom ligger bl.a. i den daglige kost. I denne artikel får du en overskuelig og praktisk guide om sund mad til dit barn.

Ren barnemad

Sund mad er i virkeligheden ret simpelt. Dit barn har brug for enkel næringstæt mad tilberedt af rene råvarer, som din eller en andens oldemor ville kunne genkende. Det behøver hverken være dyrt, kedeligt eller besværligt.

Læs også Roses bønnekage

ROSES 10 KOSTBUD TIL BØRN

Her er mine 10 kostbud til børn. De er i nøje prioriteret rækkefølge. For alle kostrådene gælder, at det er vigtigt at nyde maden sammen uanset, hvad I spiser. Som den voksne i familien er det din post at tage lederskab for måltiderne. Skab rammerne for, at I har det rart og nærværende med hinanden, mens I spiser. På den måde giver du dit barn mulighed for at få et godt forhold til mad som voksen. Her er de 10 prioriterede bud:

Tilbyd dagligt måltider efter behov med varieret sund kost af rene råvarer, som dit barn kan tåle, og lad dit barn selv vælge derfra.
Giv dit barn fiskeolie/levertran hver dag. Tilbyd fedt i god kvalitet, og lad dit barn selv styre mængderne heraf.
Servér grøntsager (evt. frugt og bær) og protein i god kvalitet til alle måltider.
Vælg så vidt muligt økologiske råvarer.
Undgå tilsat raffineret sukker i dit barns daglige kost.
Undgå at give dit barn raffinerede fødevarer, fast- og junkfood.
Inspirér dit barn til at drikke nok vand, og supplér gerne med grøn juice.
Tilbyd dit barn pre- og probiotiske fødevarer hver dag.
Giv dit barn langtidshævet surdejsblød og iblødsatte korn.
Giv dit barn kosttilskud efter behov.

FED MENU TIL DIT BARN

Børn har brug for relativt mere fedt end voksne. Balancen og mængderne af de forskellige fedtstoffer er vigtigt. Overdrevent indtag af sundt fedt dur således heller ikke. Nedsat vækst hos børn kan hænge sammen med, at kosten mangler gode fedtstoffer. Især i de første to leveår har børn brug for ekstra meget fedt. Som udgangspunkt er det vigtigste, at du tilbyder dit barn et varieret udvalg af sundt fedt i forskellige former, og derfra – så vidt muligt – lader dit barn styre mængderne selv. De fleste børn kan godt mærke, hvad de har brug for. Behovet kan svinge meget efter årstid, alder og tidspunkt på dagen. Fiskeolie (eller levertran) er for øvrigt det allermest nødvendige kosttilskud til børn!

Læs også Lukker vi børn ned eller løfter vi dem?

Her kan du se, hvad jeg anbefaler til dit barn 1-12 år hver dag:

Fiskeolie – jeg anbefaler ½ tsk. dagligt af Omega-3 fra Nordic Naturals
1⁄2–1 spsk. økologisk jomfrukokosolie
1 spsk. økologisk ekstra jomfruolivenolie
Avocado, nødder, mandler, frø og kerner – ca. en håndfuld dagligt inkl. det skjulte
Smør og tahin (sesamsmør) på brødet
Fisk (udvalgte typer), kød, skaldyr og æg
Mælkeprodukter, hvis det tåles, men ikke en halv liter hver dag!

DIT SUNDE BARN – SÅDAN!
De gode tips i denne artikel stammer fra Rose Maimonides nyeste bog ”Dit Sunde Barn – Sådan!” Med denne bog kan du hoppe direkte i mål med alle de trygge og overkommelige løsninger, så du kan give dit barn en naturlig sund opvækst uden kemi. Du behøver aldrig mere at være i tvivl om det, du giver dit barn at spise, at tage på eller at lege med. Bogen er din genvej i hverdagen til naturlig sund mad, kosttilskud, tøj, legetøj og stærkt immunforsvar til dit barn 1-12 år.

Tilbage til Artikeloversigten